مروری جامع بر خیاطی: مهارت ها، متدها و فرصت های شغلی خياطی

راهنمای جامع خیاطی

خیاطی کردن و تبدیل شدن به یک دوزنده حرفه ای، رویای دست نیافتنیِ بسیاری از افراد است. با این وجود چرا تعدادی از افراد می‌توانند به راحتی و تنها با چند دوره آموزشی، خیاط شوند؟ در این مقاله صفر تا صد آنچه که برای تبدیل شدن به یک خیاط حرفه ای نیاز دارید را به شما خواهیم گفت!

تاریخچه خیاطی

بر اساس مدارک مختلف، تاریخچه خیاطی به بیش از 20 هزار سال پیش برمی‌گردد. اگرچه واضح است که اولین تکنیک‌ها، طرح‌ها و ابزارهای دوزندگی ارتباط چندانی با آنچه امروز می‌شناسیم ندارند. در ابتدا، انسان‌ها یاد گرفتند که بدن خود را با استفاده از پوست حیوانات بزرگ بپوشانند. با گذشت زمان، انسان آموخت که از نخ و بند برای دوختن قطعات کوچک‌تر استفاده کند. به این طریق پوست حیوانات کوچک‌تر مانند خرگوش، روباه و موش خرما، تبدیل به اصلی‌ترین ماده دوخت و دوز شدند.

خیاطی، آموزش خیاطی
خیاطی، آموزش خیاطی

گفته می‌شود که نئاندرتال‌ها ( گونه منقرض شده انسان)، شنل‌هایی از پوست حیوانات می‌پوشیدند که با نخ و سوزن دوخته میشد. با گذشت زمان، پیچیدگی طرح‌ها به دلیل نیازهای مردم شروع به تکامل کرد. در قرن هجدهم، دوخت و دوز به عنوان یک حرفه تثبیت شد و انجام آن توسط افراد زیادی رواج یافت. با شروع انقلاب صنعتی اول، دوزندگی دیگر فعالیت انحصاری منازل و کارگاه‌ها نبود و تولید پوشاک در سطح وسیع آغاز شد.
این امر به لطف تولید پارچه توسط ماشین آلات و اختراع چرخ ریسندگی به دست آمد. فقیرترین زنانی که به عنوان منبع درآمد به دوختِ دستی وابسته بودند، چاره‌ای جز کار در کارخانه‌ها و کارگاه‌های نساجی نداشتند.

خیاطی چیست؟

تاریخچه خیاطی

واژه خیاطی احتمالا برای اولین بار در سال‌های 1250 تا 1300 میلادی به کار گرفته شد. این واژه در ادبیات عامیانه انگلیسی، از tailour «به معنای بریدن» ریشه می‌گیرد. منشا اصلی این واژه در انگلیسیِ لاتین، به کلمه telea یا «برش» برمی‌گردد. در زبان فارسی، این واژه طی قرن‌های متوالی به صورت‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‎گرفته است. مرسوم‌ترین واژه‎ای که در ادبیات کلاسیک از آن به عنوان دوزندگی یاد می‌شود، واژه « درزی‎گری» است. این واژه طی گذر زمان دچار دگرگونی شده و امروزه کمتر کسی آن را مورد استفاده قرار می‌دهد.

هنر خیاطی

به طور کلی خیاطی، هنر دوخت و دوز به وسیله ابزارهای مختلف مانند سوزن و نخ است. این تعریف در هزاران سال گذشته، بسیار ابتدایی و سطحی بود. با این حال امروزه تعاریف جدیدی از حرفه دوزندگی ارائه شده است. هنر دوزندگی فرآیند طراحی، برش و دوخت پارچه‌ها به منظور ایجاد پوشاک و اشیاء مختلف است که نیاز به دقت و مهارت بالایی دارد. این هنر شامل شناخت مواد مختلف، تکنیک‌های دوخت دستی و ماشینی، و توانایی در ایجاد تناسبات دقیق برای فرم‌دهی به لباس‌ها است.

آشنایی با 3 مورد از مهم ترین شاخه های خیاطی

پس از آشنایی با تعریف هنر خیاطی، در این بخش می‌خواهیم به شاخه‌های مختلف این حرفه بپردازیم. هر شاخه نیازمند داشتن تخصص و مهارت خاصی است که درباره هر یک صحبت خواهیم کرد.

دوخت لباس زنانه:

خیاطی زنانه شامل دوخت انواع مانتو، کت، بلوز، پیراهن، شومیز، تاپ، دامن، شلوار، پالتو، لباس مجلسی و لباس عروس زنانه است. هر یک از این لباس‌ها با استفاده از یک تکنیک خاص دوخته می‌شوند. به عنوان نمونه انواع پالتو، کت و مانتو پاییزه با استفاده از تکنیک ضخیم‌دوزی آماده سازی می‌شوند. حال اینکه برای دوخت سایر لباس‌هایی که پارچه نازک دارند، تکنیک نازک دوزی مناسب‌تر است.
پس از آموزش روش‌های مختلف خیاطی، شما ملزم به آشنایی با انواع مدل دوخت لباس زنانه خانگی هستید. هر یک از این آموزش‌ها در مراحل مختلف دوره‌های خیاطی برای شما ارائه می‌شوند. آموزش دوخت مانتو، آموزش دوخت کت، لباس عروس و شب، از جمله این موارد هستند.

دوخت لباس مردانه:

خیاطی مردانه شامل دوخت انواع لباس و پیراهن، کت و شلوار مردانه است. برای آموزش این حرفه، شما می‎بایست به مباحث مختلفی در زمینه دوخت لباس تسلط پیدا کنید. مهم‌ترین مباحث این حوزه، کسب مهارت و آموزش خیاطی پیراهن مردانه، آموزش خیاطی کت و شلوار مردانه و آموزش خیاطی شلوار مردانه هستند.

دوخت لباس کودک:

بخشی از هنر خیاطی، به توانایی در دوخت انواع لباس کودک مربوط می‌شود. به این ترتیب آموزش صفر تا صد خیاطی لباس پسرانه و دخترانه اهمیت بسزایی برای خیاطان پیدا می‌کند. شما نیز به عنوان یک خیاط می‌توانید برای افزایش مهارت دوزندگی خود، به تکمیل این دوره آموزشی بپردازید.

2 روش مرسوم در خیاطی

خیاطی با الگو

بسیاری از افراد برای دوخت و دوز، نیاز به الگوی اولیه کاغذی دارند. به طور معمول الگو مدلی است(اغلب در اندازه واقعی) که روی کاغذ کشیده می‌شود. همچنین نشان دهنده قطعاتی از یک لباس است که به صورت جداگانه از یکدیگر رسم شده‌اند. پیش از هرچیز باید بدانید که تهیه و ترسیم الگو، نیاز به توجه حداکثری دارد. این بدان معناست که برای بی نقص بودن طرح‌های نهایی، الگوها باید به صورت میلی‎متری تنظیم شوند. به این ترتیب هر چین و درز، دقیقا در جایی که اندازه ‎گیری شده، می‌افتد.

خیاطی بدون الگو

پیدا کردن الگوی مناسب برای فرآیند دوخت لباس، گاهی اوقات به امری طاقت فرسا تبدیل می‌شود. در این صورت آیا شما می‌خواهید از دوختن لباس مدنظر خود منصرف شوید یا آن را به شیوه ای دیگر ترسیم کنید؟ بسیاری از فرآیندهای دوزندگی، بدون استفاده از الگوی خاصی انجام می‎گیرند. این روش اگرچه کمی سخت به نظر می‌رسد، اما مزایای بسیاری به دنبال خواهد داشت. پیش از هرچیز برای موفق شدن در این زمینه، شما می‎بایست به اندازه‌ها و تناسبات بدن فرد آگاهی داشته باشید. دانستن قد، سایز دور کمر، عرض شانه و دور سینه، در این راستا کمک کننده خواهند بود.

توجه داشته باشید که خیاطی چه با الگو انجام شود و چه بدون الگو، مزایا و معایبی به دنبال خواهد داشت. از میان مهم‌ترین مزایای این حرفه، می توان به دسترسی سریع به بازار تولید و ایجاد یک منبع درآمد پایدار اشاره کرد. معایب این شغل نیز شامل رقابت شغلی و فشارهای فیزیکی شدید جهت آماده سازی لباس‌ها هستند.

5 متد طلایی در خیاطی پیشرفته

روش مولر:

در متد مولر، خیاطی غالبا بر طبق الگوی دقیقی که روی کاغذ رسم می‌شود، انجام می‌گیرد. این متد اگرچه به دلیل ضرورت رسم نقشه کمی دشوار به نظر می‌رسد، با این حال نتیجه به صورت کاملا مطلوب و دلخواه خواهد بود.

روش گرلاوین:

متد گرلاوین بر پایه تحلیل سه بعدی و اندازه گیری دقیق فرم بدن انجام می‌شود. این متد برای آن دسته از افرادی مناسب است که می‌خواهند لباس را دقیقا منطبق با الگوی بدنی خود تهیه کنند.

روش متریک:

متد متریک یک رویکرد علمی و سیستماتیک به خیاطی است که بر اساس اندازه‌گیری‌های دقیق و طراحی الگوهای متناسب با بدن انجام می‌شود.

روش ساده:

طی دوره‌های آموزش خیاطی در منزل، اولین چیزی که آموزش داده می‌شود، متد ساده است. این متد یک نقطه شروع عالی برای علاقه‌مندان به هنر دوخت و دوز می‌باشد. به علاوه منطبق بر الگوهای پایه و تکنیک‌های نسبتا ابتدایی است.

روش سایزبندی:

متد سایزبندی یکی از آسان‌ترین متدهای خیاطی به شمار می آید. این متد از ترکیب سایر متدها ابداع شده و در آن نیازی به رسم الگو نیست. با این حال برخی از خیاط‌ها به دلخواه و ضرورت، گاهی اوقات آن را با توجه به الگو انجام می‌دهند.

با لوازم خیاطی بیش تر آشنا شوید

  • چرخ خیاطی: چرخ خیاطی یکی از ابزارهای اساسی در هنر دوزندگی است که به طور قابل توجهی فرآیند دوخت و دوز را تسهیل می‌کند. این دستگاه از اجزای مختلفی مانند بدنه، موتور، سوزن، صفحه فشار و پدال تشکیل شده است.
  • نوار اندازه گیری(متر): پرکاربردترین ابزار اندازه گیری در هنر خیاطی، متر است. متر یک نوار پارچه‌ای یا پلاستیکی انعطاف پذیر است و می‌تواند با انواع منحنی‌ها سازگار شود. این وسیله در تمامی متدهای خیاطی مورد استفاده قرار می‎گیرد.
  • قیچی: در دوخت انواع لباس به طور معمول از دو نوع قیچی استفاده می‌شود. قیچی مستقیم و قیچی زیگزاگ. برای جلوگیری از فرسودگی قیچی، معمولا الگوهای کاغذی را با قیچی کندتری که ارزش خاصی برایمان ندارد انجام می‌دهیم.
  • مداد و صابون علامت گذار: لباس دوزها در جریان دوخت از دو وسیله برای علامت گذاری استفاده می‌کنند؛ مداد و صابون علامت‎گذار. هر یک از این ابزارها برای ردیابی محل برش‌ پارچه کاربرد دارند.
  • سایر لوازم جانبی: لوازم دیگری که خیاط در فرآیند دوخت و دوز از آن‌ها استفاده می‌کند شامل دفتر یادداشت برای محاسبات و انواع سوزن است. در مواردی وجود یک مانکن برای تست لباس نیز اهمیت بسزایی در پیشبرد فرآیند دوزندگی دارد.

نحوه آموزش خیاطی به صورت حضوری و مجازی

به طور معمول آموزش خیاطی برای مبتدیان در مراکز آموزشی، به دو صورت مجازی و حضوری انجام می‌شود. در هر یک از این روش‌ها، شما با گذراندن دوره درنهایت تبدیل به یک خیاط حرفه ای خواهید شد. دوره‌های آموزشی اولیه شامل آشنایی با ابزارهای دوخت و دوز و نحوه برش پارچه خواهند بود.
به این ترتیب برای آموزش خیاطی در منزل، می توانید در دوره های مجازی آموزشگاه شرکت کنید. دوره‌های تکمیلی، شامل تکنیک‌های پیشرفته ای مانند ضخیم دوزی، نازک دوزی و دوخت انواع لباس مجلسی، پالتو و مانتو هستند.

مدت زمان لازم برای خیاط شدن

معمولا برای ورود به حوزه خیاطی و آموزش دوره های تکمیلی، مدت زمان مشخصی وجود ندارد. هر فرد با توجه به میزان تلاش، استمرار و البته استعداد خود، طی یک بازه تقریبی وارد بازار کار می‌شود. با این حال متوسط زمانی که اغلب کارآموزان آن را برای ورود به شغل دوزندگی طی می‌کنند، 6 ماه تا یک سال است.

چه عوامل و مهارت هایی برای تبدیل شدن به یک خیاط ماهر ضروری هستند؟

  • آموزش و تمرین مداوم: مهم ترین عاملی که شما را تبدیل به یک خیاط حرفه ای می‌کند، آموزش و تمرین مداوم است. حتی اگر شما یک هوش عالی برای تجسم خیاطی داشته باشید، بدون تمرین موفق نخواهید بود. برای تبدیل شدن به یک خیاط حرفه ای تکرار مداوم تمرینات لازم است و هر چقدر تمرین بیشتر داشته باشیم، نتیجه‌ی بهتری خواهیم دید.
  • خلاقیت و نوآوری: در خیاطی زنانه، خلاقیت و نوآوری اهمیت بسزایی دارد. خلاقیت یعنی توانایی ایجاد طرح‌های جدید و منحصر به فرد که نشان‌دهنده سبک شخصی شما است. همچنین شناخت ترکیب‌های مناسب رنگ و بافت برای ایجاد لباس‌های جذاب نیز در حوزه مهارت‌های خلاقانه به شمار می‌آید.
  • گذراندن دوره های آموزشی: اگر مایل به دریافت مدرک طراحی و دوخت یا خیاطی هستید، می بایست به گذراندن دوره‌های آموزشی بپردازید. این دوره‌ها در مراکز مختلفی ارائه شده و هریک مواد آموزشی گوناگونی دارند. طی گذراندن دوره‌های نازک دوزی، ضخیم دوزی و شب و عروس، شما به یک خیاط ماهر موفق تبدیل می‌شوید که قادر به انجام همه‌ی دوخت‌های لباس خانگی، مجلسی و عروس خواهید شد.

بررسی بازار کار خیاطی و فرصت های شغلی آن

درنهایت پس از گذراندن دوره های آموزش خیاطی برای مبتدیان و تبدیل شدن به یک تکنسین حرفه ای، نوبت به مراحل بعدی می‌رسد. در این مرحله شما می‌بایست به عنوان یک خیاط حرفه ای، به بازار کار وارد شوید. این حیطه شغلی همانطور که انتظار می‌رود، از بازار پررونق و نسبتا خوبی برخوردار است. با این حال ورود برخی کالاهای خارجی و وارداتی، کار را تا حدی برای خیاطان داخلی دشوارتر کرده است.

آموزشگاه طراحی و دوخت مظفر فرصت ویژه برای علاقمندان

آموزشگاه طراحی و دوخت مظفر با فراهم آوردن کارگاه خیاطی، فرصت را برای افراد علاقه مند به حرفه دوزندگی فراهم آورده است. این آموزشگاه بیش از 23 سال سابقه در حوزه آموزش دارد. به علاوه مربیان آموزشگاه طراحی مظفر، برگزار کننده دوره های تخصصیی در همه شاخه های خیاطی هستند. مظفر همچنین دارای مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای بوده و مدرک قابل ترجمه دارد. برای کسب اطلاعات بیش تر در این باره، می توانید با مشاوران مجموعه ما ارتباط برقرار کنید.

آموزشگاه خیاطی مظفر

    سوالات متداول

    1. وسایل اولیه برای شروع کار خیاطی چیست؟

    چرخ خیاطی، قیچی خیاطی، سوزن خیاطی، نخ خیاطی، سنجاق ته گرد، گچ خیاطی یا ماژیک پارچه‌ای، الگو، پارچه از اولین وسایل مورد نیاز برای شروع خیاطی است.

    2. چند نوع الگو برای دوخت لباس وجود دارد؟

    در دوخت لباس هم می‌توانید از الگوهای آماده استفاده کنید و هم می‌توانید با شرکت در کلاس‌های طراحی الگو مهارت خود را افزایش دهید.

    3. چگونه پارچه مناسب برای دوخت انواع لباس را انتخاب کنم؟

    انتخاب پارچه لباس به مدل لباس، فصل و سلیقه شما بستگی دارد. برای مثال، پارچه‌های نخی برای لباس‌های تابستانی مناسب هستند، در حالی که پارچه‌های پشمی برای لباس‌های زمستانی مناسب‌ترند.
    قبل از خرید پارچه حتما به جنس، ضخامت و نحوه شستشوی آن توجه کنید.

    1 thoughts on “مروری جامع بر خیاطی: مهارت ها، متدها و فرصت های شغلی خياطی

    1. اشتراک ها: روش‌های ترمیم و تعمیر لباس - آکادمی طراحی و دوخت مظفر

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *